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我在古代开饭馆 第86节

无视了沈七扭曲的脸色,大?材小用了一把他的刀工,切出来的腊肉果然薄如蝉翼,晶莹剔透。

        苏恬不由得感叹了一把:每一个好的护卫都有一手好刀工,瞧瞧,这切的比自?己还好。

        烧热的小锅放入一勺猪油run锅,再把切好的腊肉丢进去,烈火欢快的tian着锅底,不一会就?听到油脂迸溅的声音。

        经过腌制地腊肉表面?暗沉干燥,内里?却是?柔ruanruannen的模样,就?连fei肉bu分?也变成了诱人的ru白色。

        随意?的用筷子拨弄两下,咸香的气味从锅中溢出,ru白色的fei肉bu分?也逐渐变得透明,油run发亮,滋滋的冒着油水。

        “姑娘,我摘了些野菜。”

        沈七捧着一堆绿油油的野菜转了回来,献宝似的递给苏恬看。

        苏恬抬tou一看:呦,这不是?冬ma齿苋吗?也算是?冬季难得能见到的蔬菜。

        “找些水洗了吧,一会正好放在?腊肉里?解腻。”

        这时经过煸炒的腊肉已经被充分?bi1出油脂,当?时zuo的时候已经加了足够的盐,此时完全不需要额外的调味。

        很快,沈七便洗好了野菜,听着苏恬的安排一gu脑倒进了锅里?,残留的水汽和锅中的油水碰撞,发出一阵噼里?啪啦的响声。

        那tou干粮馍也已经热透,有了水蒸气的帮助,热出来的馍就?不那么干燥噎人,反而shishirunrun的,跟刚出锅的一样。

        “好了。”

        苏恬将小锅从火堆上拿走,放在?搭好的木棍架子上,然后拿起馍馍,从中一分?为二,往里?sai了满满的野菜腊肉。

        “拿着吃吧。”

        先给沈七和十三一人分?了一个,苏恬才慢悠悠的夹好自?己的那份。

        腊肉煸炒过后缩水了一圈,颜色也变得更深了,肉片的边角chu1微微焦黄,原本就?ruannen的瘦肉bu分?变得十分?有嚼劲,fei肉上的油被煎走,只留油脂的余香。

        绿油油的野菜将煸出来的fei油xi了个一干二净,炒的ruanruan的,表面?泛起一层油光,丝毫不像平时吃的那种干巴巴的模样。

        夹着馍吃的第一口,属于腊肉的独特风味便席卷口腔,微咸的口感被野菜和馍馍中和,变得咸淡适中,野菜清甜微苦的味dao又被腊肉的醇厚香味掩盖的七七八八,只留一点独特的清香。

        腊肉本就?是?下饭之物,原本拿下来的六个干粮分?了以后,最后竟然不够吃的。

        咽下嘴里?最后一口馍馍,十三默默摸到ma车上,又拿下来四个,悄咪咪的放到锅上去热:苏姑娘一个、沈七一个、自?己两个,嘿!正好!

        要是?苏姑娘不吃的话?,能吃到三个!

        十三美滋滋的想着,完全没有注意?到shen后沈七尖锐的目光:想独吞?没门!

        等待的时间十三也没闲着,刚刚的香chang还放在?一旁,十三干脆拿来小锅的盖子,翻个个卡在?火堆上,当?成简易版小平底锅,把香chang铺在?上面?也用火煎了。

        一小片一小片的香chang被他摆的像花一样,底bu滋溜滋溜的冒着油泡,熟了的还微微卷起个边。

        等香chang煎好了,馍也热透了,十三掰开一个馍,用香chang打底,再铺一层腊肉和野菜,狠狠的咬了一口:满足!

        苏恬吃了一个馍就?饱了,对于十三多热的那个馍表达了婉拒,坐在?一旁堆起了雪人。

        十三分?了一个馍给沈七,自?己拿了剩下两个,最后又迫于沈七的‘淫威’放

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